По мнению специалистов, в процессе старения огромную роль играет генетика, но не стоит сбрасывать со счетов внешние факторы. Есть вещи, которые мы можем контролировать, и на которые можем повлиять. Таковыми, в частности, есть продукты, которые попадают в наш организм.
Об этом сообщает Максимум.ФМ.
Белый хлеб. В процессе соединения рафинированных сахаров с белками образуются конечные продукты гликирування (КПГ). Эти вещества ускоряют процессы старения и ухудшают хронические болезни. Если вы очень любите хлеб, замените его хлебом из пророщенного зерна. Он содержит антиоксиданты и у него, как правило, не добавляют сахар.
Белый сахар. Этот продукт вызывает наибольшие и самые очевидные проблемы. Он также способствует образованию КПГ, что приводит к разрушению коллагена в нашем организме. Избыток сахара ускоряет процессы старения.
Трансжиры и маргарин. Люди, которые употребляют маргарин, имеют больше морщин на коже. По сути маргарин — это гидрогенизированное масло, трансжиры. Этот продукт провоцирует заболевания сердечно-сосудистой системы, ожирение, онкология. Они накапливаются в организме.
Фритюр (чипсы, картофель фри). Речь идет о продуктах, которые жарятся во фритюре в масле, особенно, когда это масло долго не меняется. В процессе повторного нагрева образуется запредельная количество трансжиров, и свободных радикалов. Эта троица влияет на наши молекулы на уровне ДНК, крайне пагубно для кожи. Более того, в этих продуктах очень много соли, что тоже очень вредно для молодости.
Молочные продукты. Этот пункт довольно спорный. Одни исследования говорят об их пользу, другие — советуют ограничивать употребление «молочки». Некоторые люди говорят, что отказ от молочных продуктов помогла помолодеть, а некоторые такого эффекта не наблюдается. В молоке содержится лактоза и эволюционно организм многих людей не готов ее усваивать.
Напомним, ранее врачи делились своими советами для завтраков. Также врачи объясняли, почему подсчет калорий «не работает» при похудении.