Названы полезные свойства витамина А.
Снижает риск развития рака
Многочисленные исследования показывают, что наличие достаточного количества витамина А в организме может помочь снизить риск развития рака. Особенно это касается рака легких и кожи, пишет Eat This, Not That!
Защищает кожу
Витамин А важен как для верхнего, так и для нижнего слоев кожи. Он защищает ее от воздействия солнца благодаря тому, что прерывает процесс расщепления коллагена. Именно коллаген помогает сохранять кожу упругой и гладкой.
Предотвращает ухудшение зрения
Прием добавок витамина А предотвращает ухудшение зрения. Так, этот элемент может помочь при возрастной дегенерации желтого пятна, которая вызывает потерю зрения с возрастом.
Защищает от свободных радикалов
Витамин А обладает мощными антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты важны для защиты клеток от свободных радикалов, которые впоследствии могут вызвать развитие хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.
Среди продуктов, богатых витамином А, выделяют:
морковь;
сладкий картофель;
апельсиновый перец;
мускатную тыкву;
шпинат;
капусту.
Напомним, врачи назвали симптомы нехватки витамина В12.