Отравления клубникой – не редкость, они могут быть связаны с наличием в ягоде пестицидов и даже с тем, что ягода была плохо помыта.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.
Все овощи и фрукты необходимо хорошо мыть и не только из гигиенических соображений, но также для уменьшения содержания в них нитратов и пестицидов, отметила эксперт.
«Безусловно, в той же клубнике могут содержаться нитраты, поскольку отравления этой ягодой — не редкость. К слову, это не обязательно могут быть нитраты. Эти отравления могут быть связаны с наличием в ягоде пестицидов, и с тем, что клубника была плохо помыта. Поэтому мыть, мыть и еще раз мыть – это однозначно», — порекомендовала Н. Кильдий.
Специалист добавила, что во фруктах нормы по нитратам очень низкие, поскольку плоды на деревьях не настолько активно их накапливают.