Одно из лучших и самых дорогих заведений мира станет веганским.
Об этом говорится в сюжете ТСН.
Как отмечается, ресторан Eleven Madison Park, который имеет три мишленовские звезды, откажется также от приготовления птицы и рыбы, хотя ранее коронными блюдами ресторана была утка в медовой глазури и лобстеры со сливочным маслом.
Оставить хотят только молоко и мед, которые будут подавать к напиткам, а вот основой меню станут блюда из свежих овощей и фруктов, грибов, зелени и круп.
Как сообщается, обычно цена ужина в таком ресторане колеблется от 300 до 1000 долларов.
Ранее в Киеве возле станции метро «Золотые ворота» снесли ресторан.