Завтрак обязательно должен быть сытным и полезным, но не слишком жирным, причем, желательно выбирать те продукты, которые любит ребенок.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила врач-педиатр Валентина Антонова.
Часто дети отказываются утром есть и их сложно заставить завтракать – как правило, утром им кажется, что они не голодны, тем не менее, это чувство приходит уже на уроках. Причин отсутствия утреннего аппетита может быть множество – либо ребенок еще не успел проснуться (тогда нужно просыпаться минут на 15 раньше и активнее проводить утро, например, занимаясь зарядкой), либо слишком плотно поужинал (что может негативно сказаться на здоровье). Либо он просто следует примеру родителей, которые все время спешат и толком не завтракают, ограничиваясь чашкой кофе.
«Взрослые должны собственным примером «заинтересовать» малыша. Идеальным вариантом является классический британский завтрак – овсянка. Она содержит массу полезных веществ: витамины, белки, углеводы, а также крахмал, который переваривается довольно медленно, и образующаяся глюкоза поступает в кровь небольшими порциями, таким образом, надолго обеспечивая организм энергией», — говорит врач.
Объяснить детям пользу каши сложно, потому такое блюдо лучше сдобрить цукатами, ягодами, дольками фруктов либо вареньем. Очень полезно также известное всем с детства блюдо – гречка с молоком. Эта крупа содержит огромное количество микроэлементов и витаминов, которые особенно хорошо усваиваются в сочетании с молочными продуктами.
В идеале завтраки, богатые углеводами, надо чередовать с белковыми. К примеру, для детей с утра очень полезен творог. Если в чистом виде ребенок отказывается от такого блюда, просто добавьте в него немного натурального йогурта, свежих фруктов или ягод и все это взбейте блендером.
Еще один полезный вариант – омлет. Желательно паровой, но если с утра не хватает времени, то можно пожарить на небольшом огне и с небольшим количеством масла, добавила специалист.