Подорожание хлеба социальных сортов окончательно лишит возможности малоимущих украинцев покупать мясо.
Такое мнение выразил директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин в комментарии корреспонденту ГолосUA.
«Украинцы будут есть хлеб в необходимом объеме, независимо от его цены. Мы и так плохо питаемся, согласно мировым стандартам, а если цены будут расти и дальше, то мы будем все больше и больше зарываться в хлеб и картошку и все меньше есть мяса», — отметил эксперт.
По его словам, рациональная норма потребления мяса составляет 80 кг на душу населения, тогда как среднестатистический украинец ест 50 кг. Рациональная норма потребления овощей на душу населения – 86 кг, украинец ест 52 кг. При этом европеец ест, в среднем, 100 кг овощей и 88 кг мяса, тогда как население Украины потребляет хлеба на 20% больше по рациональной норме потребления, а картошки – на 30% больше, чем нужно.
При этом О. Пендзин подчеркнул, что мясо в Украине также продолжает расти в цене, поэтому украинцы будут есть хлеб как основной заменитель всех остальных продуктов.
Напомним, на минувшей неделе в Украине подорожал хлеб социальных сортов: стоимость буханки «Украинского» поднялась с 8 грн 60 коп. до 12 грн, батон подорожал с 7 до 11 грн.