Сезонное снижение надоев молока приведет к скачку цен на молочную продукцию ближе к концу октября.
Такое мнение выразил исполнительный директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин в комментарии корреспонденту ГолосUA.
«Молочные продукты вообще дорожают – процентов на 5-7 за два месяца. Сезонное подорожание начнется где-то в середине октября, когда животных начнут переводить в закрытие помещения на зиму, когда они перейдут на сухой корм и надои резко снизятся», — отметил эксперт.
По его словам, рост цен на молоко и молочные продукты продолжится, однако его существенно будет сдерживать покупательская способность граждан.
При этом О. Пендзин подчеркнул, что 90% молока-сырья реализуется в пределах страны, поскольку оно производится в индивидуальных хозяйствах, а продукция из такого сырья по микробиологическому составу не соответствует европейским требованиям.
Поэтому на экспортные рынки попадает лишь 10% украинской «молочки», что также сдерживает рост цен в Украине.
Напомним, цены на молоко в Украине выросли на 20-50 копеек/литр.