Ученые выяснили, какая пища повышает риск преждевременной смерти.
Об этом сообщает PNAS.
Этим продуктом оказалось мясо. Исследование проводили британские и американские ученые.
Отмечается, что красное мясо больше всего увеличивает риск смерти, а его производство хуже всего влияет на окружающую среду.
В исследовании учитывали количество выделяемых парниковых газов, площадь земли, необходимой для производства продукта, потребность в воде и загрязнение окружающей среды.
Ученые рекомендуют заменять мясо, фруктами, злаками овощами, бобами, орехами, рыбой и оливковым маслом.