size="4">Особенно опасными продуктами для здоровья и жизни человека на стихийных рынках являются молочные продукты, готовая кулинарная продукция, а также измельченное мясо или фарш.
size="4">Об этом сообщил начальник отдела организации государственной СЭС Украины Виктор Ляшко во время пресс-конференции в Киеве, передал корреспондент ГолосUA.
size="4">По словам эксперта, если человек будет потреблять несвежее мясо со стихийного рынка, это может привести к такому инфекционному заболеванию, как сальмонеллез.
size="4">«Сальмонелла (бактерия - ред.) находится в лимфатических узлах животных. И при переработке (мяса — ред.) идет распространение по всему продукту — и блюдо из такого мяса становится зараженным», — подчеркнул В. Ляшко.
size="4">Также, по словам начальника отдела организации государственной СЭС, продукты со стихийных рынков могут привести к отравлению свинцом, поскольку на улицах городов много солей тяжелых металлов и продукты накапливают их в себе.
size="4">«Если человек регулярно питается такими продуктами, это может привести к параличу и даже к неотвратимым изменениям в организме человека», — добавил эксперт.
Читайте также по теме