В жару аппетит практически отсутствует, но многие все-таки умудряются набрать лишние килограммы во время перекусов и отдыха. Специалисты считают, что во многом виноваты прохладительные напитки.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила врач-диетолог Людмила Бабич.
Летом организм нуждается в меньшем количестве калорий, нежели в холодное время года. К тому же слишком тяжелая, жирная или острая пища создает дополнительные риски для здоровья. Овощи, фрукты и ягоды летом должны быть основой рациона, ведь в теплое время года мы фактически обеспечиваем свой организм витаминами и микроэлементами перед холодами. К тому же, такая пища не только очень вкусная, но и легко переваривается, не отягощая желудок и не провоцируя быстры набор веса.
«Фрукты и овощи считаются легкой пищей, но стоит помнить, что калории в них тоже есть и при сидячем образе жизни непрерывно жевать сладкие плоды тоже не стоит. Еще одна вредная привычка – поливать ягоды, к примеру, клубнику, сметаной либо посыпать сахаром. Это вредно для фигуры, да и натуральный вкус перебивается. При сидячей работе и отсутствии физической активности женщине в день требуется около 1200 калорий, мужчине – на четверть больше. И получать их за счет сметаны, сахара, сиропов, не стоит», — советует врач.
Опасные для фигуры являются также традиционные прохладительные напитки. Лучше всего утоляет жажду чистая вода комнатной температуры, хотя очень часто вместо минералки украинцы покупают бутылочку пива или прохладной колы. Калорий в этих напитках – уйма, а пользы нет никакой, говорит врач.
«Сладкая газировка или слабоалкогольные напитки только усугубляют жажду, которую потом вы опять захотите утолить чем-то «вкусненьким». Это замкнутый круг, который, помимо прочего, негативно сказывается на весе. Заботливые хозяйки также варят домашние компоты из сезонных фруктов и ягод с сахаром, считая, что в них много витаминов и поят ими своих детей и семью. Но, большинство витаминов и микроэлементов под воздействием высоких температур уже разрушены. То же касается и пакетированных соков», — отметила врач.
Для детей в жару можно приготовить ягодный морс, а взрослым лучше пить обычную минеральную воду, причем в больших количествах. Важно помнить, что при нехватке жидкости в организме замедляется метаболизм, т.е. обмен веществ, и калории в итоге сжигаются медленнее.