Сегодня ГолосUA предлагает приготовить блины на минералке.
Понадобится 2 яйца, 1 стакан молока, 2 стакана муки, соль, сахар, минеральная вода.
Замесить тесто из муки, яиц и молока. Постепенно разбавлять его минеральной водой, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. Лучше это делать венчиком. В итоге должно получиться жидкое, почти как молоко, тесто. Добавить соль и сахар по вкусу.
Первый блин выпекать, обильно смазав сковородку растительным маслом. Затем налить масло в тесто и хорошенько перемешать. Продолжать выпекать блины на сухой сковородке.
Приятного аппетита!