Cегодня ГолосUA предлагает приготовить замечательную закуску — очень вкусные кабачки в сметане
На 2 порции понадобится 300 г кабачков, 50 г лука, 100 г сметаны, укроп по вкусу, один зубчик чеснока, сольи перец по вкусу, 2 ст.л. растительного масла.
Кабачки помыть и почистить, порезать кружочками, сложить в миску, добавить масло, соль, перец и перемешать. Порезать лук, укроп и чеснок. Выложить кабачки в форму для запекания, посыпать смесью лука, укропа и чеснота. Слои повторить еще раз. Затем немного развести водой сметану и залить ею кабачки. Закрыть форму фольгой и запекать 20 минут при 200 градусах. Затем снять фольгу и запекать еще 20 минут
Наши кабачки в сметане готовы.
Приятного аппетита!