Сегодня ГолосUA предлагает приготовить печенье «Валентинки для любимых».
Понадобится 90 г сливочного масла, 200 г муки, 50 г сахарной пудры, 25 г миндальной муки, 1 яйцо, краситель — по желанию. Можно 50 г какао заменить на 50 г муки — получится шоколадное печенье.
Ледяное масло порубить, добавить сахарную пудру, муку, миндальную муку, вымешивать насадкой весло до состояния мелкой крошки. Затем добавить краску (лучше сухую), яйцо, взбить, собрать в комок, поставить в морозилку на 10-15 минут. Раскатать толщиной 3-4 мм, формой в виде сердечка вырезать из теста печенье. Поместить в духовку и запекать при температуре 160 градусов 15-20 минут. По желанию посыпать шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!