Сегодня ГолосUA предлагает приготовить красиво яичницу в кольце из красного болгарского перца.
Это простая идея о том, как украсить обыкновенную яичницу. Яичница в перце — вкусное и эффектное блюдо, не лишним будет посыпать это «сооружение» тертым сыром.
Понадобится два яйца, два кусочка болгарского перца, соль, перец, специи — по вкусу, сливочное масло — для жарки.
Нарежьте перцы на заготовки высотой около 2/3 см, удалите семена. Сначала обжарьте на сковороде одну сторону заготовок из перцев. Затем переверните заготовки и в каждую разбейте по яйцу. Убавьте огонь до среднего и готовьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц.
Приятного аппетита!