Резкого роста цен на продукты борщевого набора весной 2026 года по сравнению с прошлым годом не ожидается, возможно лишь традиционное сезонное подорожание из-за расходов на хранение, сообщил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий.
«Рекордных скачков, как это было раньше с картофелем или луком, в этом году не прогнозируем», — сказал он, пишут СМИ.
Заместитель министра отметил, что производство овощей в летне-осенний период 2025 года увеличилось на 20-25%. Это позволило сформировать достаточные запасы на 2026 год и уменьшить зависимость от импорта.
Он также напомнил, что на период военного положения сохраняется государственное регулирование цен на базовые продукты: хлеб, молочную продукцию, масло и сахар.
Что касается ситуации в растениеводстве, в Министерстве экономики, окружающей среды и сельского хозяйства отметили, что пиковые морозы последних недель не будут иметь критического влияния на урожай.