Бакалейная корзина за 2018 год подорожала на 9%, или на 10,9 грн.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.
По словам эксперта, продукты бакалеи подорожали за год на уровень инфляции.
«Бакалейная корзина за 2018 год подорожала на 9%, или на 10,9 грн. Рост ее стоимости был даже меньше уровня прошлогодней потребительской инфляции в 9,8%. Это корзина стоила на конец декабря прошлого года 132,3 грн, тогда как на конец 2017-го она обходилась в 121,4 грн.
«В нашу корзину вошло по килограмму пшена, ячневой крупы, манки, гречки, риса, сахара, отечественных макарон и пшеничной муки. Расчет стоимости корзины сделан на основании данных статистики. Семь продуктов из девяти подорожали, а гречка и сахар снизились в цене», — констатировал А. Дорошенко.
Эксперт уточнил, что пшено подорожало за год на 59%, или на 8,9 грн за килограмм. В декабре 2017- го килограмм пшена стоил 15 грн, а в декабре 2018 года — 23,9 грн. Крупа ячневая выросла в цене за год на 24%, или прибавила 2,3 грн за один килограмм (в 2017-от крупа стоила 9,5 грн, в 2018-ом — 11,8 грн). Манка подорожала за год на 18%, или на 2,1 грн (в конце 2017-го — 11,7 грн, в конце 2018-го — 13,8 грн). Гречку покупаем дешевле на 28%, или на 6,2 грн за килограмм (в декабре 2017 — 22,5 грн, в декабре 2018 — 16,3 грн). Рис подорожал за год на 3%, или на 70 коп (декабрь 2017 — 23,1 грн, декабрь 2018 — 23,8 грн). Сахар упал в цене за год 11%, или на 1,7 грн (2017 — 15,8 грн, прошлый год — 14,1 грн) Макароны мы сейчас покупаем на 20% дороже, или на 2,9 грн (в 2017 — 14,4 грн, в 2018 — 17,3 грн). Мука выросла в цене на 20%, или на 1,9 грн (в декабре 2017 — 9,4 грн, в декабре 2018 — 11,3 грн).
По словам А. Дорошенко, данные альтернативного исследования Ассоциации поставщиков торговых сетей с 1 марта 2018-го по 1 января 2019-го показывают, что за последние десять месяцев текущего года продуктовый набор бакалеи подорожал на 14%. Все продукты, за исключением сахара и гречки, демонстрировали рост: пшено подорожало на 47%, макароны — на 35%, ячневая крупа — на 23%, рис, манка и мука — на 17%. В то же время подешевели гречка — на 17% и сахар — на 7%.
«За год на этом рынке состоялось две аномальные события: стремительное подорожание пшена и такое же стремительное удешевление гречки. Это произошло под влиянием многих факторов, но в этом году мы увидим, что тенденции изменятся на противоположные: постепенный рост стоимости гречки и снижение цены пшена. Но и в 2019 году рост стоимости бакалейной корзины будет совпадать с потребительской инфляцией в стране», — подытожил аналитик.