Для празднования Рождества украинцы постарались обеспечить торжественное застолье блюдами из мяса, овощей, домашней выпечкой и магазинными сладостями. Яйца и алкоголь мало кого интересовали. Об этом можно судить по тому, в каком именно отделе розничной сети «Ашан» в Киеве образовались очереди.
Об этом сообщает корреспондент ГолосUA.
Так, достаточно много покупателей толпилось возле прилавка со свежим и маринованным мясом. Тут можно было взять на вес куриные окорочка по 59 грн килограмм, или стейки по 80 грн килограмм, или же маринованные для шашлыка куски говядины и свинины – от 102 до 123 грн за килограмм.
Марина и Виталий сообщили ГолосUA, что основные блюда к рождественскому столу уже готовы: несколько салатов, картошка с мясом, холодец. Осталось купить две бутылки вина. «Но мы запланировали еще и шашлык, поэтому поддались на праздничное настроение в магазине и решили кроме вина докупить килограмм маринованного мяса. Шашлык и стейки будем готовить за полчаса до застолья», — рассказали они.
Отметим, что рядом с прилавком для продажи развесного мяса расположены полки с фасованным мясом. И возле прилавка, и возле полок было больше мужчин, чем женщин. При этом за полчаса только два мужчины бросили в свои тележки фасованное мясо. За это же время развесное мясо и маринованное купили до десятка покупателей-мужчин.
Что касается яиц, которые входят в состав многих салатов, предпочитаемых украинцами, то рядом с этими полками покупателей не было вообще. 26-30 грн за десяток яиц или дорого, или этот продукт уже купили заранее.
Не было также покупателей в рядах с водкой, винами, вермутами, пивом. Периодически проходили мимо мужчины, которые брали по одной бутылке, смотрели этикетки… и ставили на место. Цены на вина в этот день были в пределах 38-120 грн за бутылку, бутылки с 0,5 литра водки продавали за 69-95 грн, пиво отечественное – от 19 до 40 грн за литр, вермуты (0,5-1 литр) – от 64 до 125 грн.
При этом за несколько часов до Рождества украинцы активно покупали магазинную выпечку, овощи с фруктами, сыр. Судя по тому, что именно они выбирали, покупатели хотели максимально разнообразить праздничный стол. В одну магазинную тележку складывали по 200-300 граммов сыра (от 70 до 130 грн за килограмм), по килограмму хурмы (80 грн килограмм), яблок (13-25 грн килограмм), несколько штук лимонов (45-50 грн килограмм); зеленый лук (9 грн 1 упаковка), пару штучек имбиря (90 грн килограмм), по несколько апельсинов (40 грн килограмм).
Огурцы (60-70 грн килограмм) и помидоры (70 грн килограмм) или не брали вовсе, или несколько штучек – видимо, не для основы салатов, я для их украшения.
Несколько мужчин закупали впрок развесную муку по 7-8 грн килограмм.
А вот за печеньем и шоколадными конфетами на развес образовались очереди. Сладости можно было купить за 50-54 грн за килограмм. Среди желающих сделать покупку были в основном женщины. В ряду же с шоколадками и сладкими батончиками выбирали товар пары.
Большинство женщин также было в торговом ряду, где продаются готовые начинки и основы для крема на торты и пироги. Видимо, эти дамы планировали к вечеру Рождества приготовить для родных если не печенье с маком и изюмом, так коржи с шоколадным и ванильным кремом точно.
Впрочем, как сообщила ГолосUAкиевлянка Анна, после полутора часов в магазине потратить еще два часа на приготовление торта дома она не собирается. «Я готовлю домашние круассаны в духовке. Тесто уже готово, ждет в холодильнике. Для круассанов нужна шоколадная начинка. Мне удобнее брать готовую основу в пакетике, дома только добавлю масло – и круассаны почти готовы», — поделилась рецептом она.
Еще одна киевлянка, Галина, сообщила ГолосUA, что на десерт для родных будут магазинные конфеты, блины, домашнее вино и чай из трав. «В принципе, мой стол готов. Мне осталось только накрыть. Блины буду готовить часов в шесть вечера, это быстро. А сейчас покупаю запас пельменей к началу рабочей недели, как раз скидки. В первый рабочий день после праздников будет мало времени на завтрак», — сказала она.
При этом буквально толпа мужчин стояла у полок с тортами, и не просто смотрела цены, а действительно покупала. Ассортимент тортов, предложенный магазином, был достаточно широк: торты из слоенного теста с начинками фруктовыми, торты с яркой картинкой для детей, торты с кусочками фруктов и желе; торты с белковым кремом, шоколадным, с кремом на основе сметаны; торты с грильяжем и со слоем шоколада на верхушке.
В целом же, наблюдая за поведением покупателей перед Рождеством, можно сделать вывод: основные покупки для застолья были сделаны в последних числах декабря. Сейчас же в основном люди шли в магазин за десертами или просто посмотреть на цены и поискать интересные предложения, которые иногда появляются в супермаркетах в предпразничные дни.