В этом году пасхальная корзина в Украине подорожала на 8%, по сравнению с прошлым годом.
Такое мнение в ходе пресс-конференции в информационном агентстве «ГолосUA» выразил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко.
Полная пасхальная корзина в этом году будет стоить для украинцев, по нашим расчетам, 711 грн, отметил академик.
Ю. Лупенко уточнил, что речь идет о полной пасхальной корзине, которая содержит 14 продуктов. В 2019 году полная пасхальная корзина будет стоить на 7,7% дороже, чем в 2018-ом, тогда она стоила 660 грн. В 2018 году был такой же рост стоимости пасхальной корзины, как и в 2019-ом.
«С 2014 года мы каждый год проводим расчет стоимости пасхальной корзины. Полный набор ее состоит из 14 продуктов, из которых 10 продуктов – это традиционный набор, который украинцы несут в церковь на освящение. В пасхальной корзине самая дорогая составляющая – это мясная группа (так, из 711 грн (общая стоимость корзины) стоимость домашней колбасы составит в среднем 104 грн, буженины — 94 грн, сала — 35 грн, сливочного масла — 70 грн, кагора -118 грн). Эти цены заложены в среднем по Украине, в столице, безусловно, будут дороже продукты стоить, чем в регионах», — подчеркнул ученый.
Ю. Лупенко добавил, что пасхальная корзина из 10 продуктов (пасха, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало и т.д.) будет стоить 530 грн – на 5,2% больше, чем в 2018 году. Стоимость пасхальной корзины может варьироваться по количеству продуктов. Также в эту корзину украинцы могут добавить такие 4 продукта, как тепличные помидоры и огурцы, бутылка кагора (в этом году на 31% подорожала) и сливочное масло (до 15% подорожало в 2019 году).
По прогнозу академика, большого роста цен на продукты перед праздниками в Украине не будет, поскольку у нас итак достаточно высокий уровень цен на продукты. Традиционно перед Пасхой яйца растут в цене. Надо отметить, что за последние годы рост цен на яйца составил 60%.