Масові (соціальні) сорти хлібу можуть подорожчати у наступному році — особливо у найбільш бідних областях.
Про це газеті «Сегодня» повідомив економічний аналітик Олександр Жолудь. />
Експерт пояснив можливе зростання ціни тим, що у наступному році місцеві бюджети, які дотують виготовлення такого хлібу, будуть біднішати.
«Основна частина прибутку місцевих бюджетів — податки громадян, багато з яких у період кризи втратили роботу. Відповідно, можливості платити пекарям у бюджетів все менше», — впевнений Олександр Жолудь.
Крім цього, за словами аналітика, у наступному році електроенергія та газ стануть для пекарів ще дорожчим, а їх частина у собівартості хлібу досить значна.
«Сукупність цих факторів не дасть змогу в наступному році знизити ціну, це навпаки підгрунтя для росту»,- підкреслив О.Жолудь.