Специалисты проверили качество украинского молока

Все проверенные популярные марки молока украинских производителей отвечают современным стандартам.
Об этом заявил во время пресс-конференции руководитель Центра Экспертиз «ТЕСТ» Валентин Безрукий, сообщает корреспондент ГолосUA.
Так, по его словам, чтобы убедиться в качестве продукции, молоко проверили в лаборатории по ряду физико-химических и микробиологических показателей, а также продегустировали, оценив его вкусовые качества. Весь жир в проверенной продукции оказался молочного происхождения, а его содержание соответствовало заявленной жирности.
Следующие параметры, которые проверяли специалисты, было наличие соды и аммиака, которые добавляют для предотвращения скисания. Ни в одном из образцов эти элементы обнаружены небыли.
Все шесть образов молока без замечаний прошли проверку по микробиологическим показателям: кишечная палочка и сальмонелла обнаружена не была, как и не было обнаружено антибиотиков.
«В Украине есть молоко, которое можно покупать без опаски. Мы и дальше планируем проводить такие тестирования, ведь каждый из нас приходит в магазин покупать тот или иной продукт. Поэтому очень важно знать, какие продукты стоит покупать, а не только владеть информацией о фальсификате»,- подчеркнул В. Безрукий.

Читайте также по теме