Среди украинцев бытует миф о том, что здоровый рацион является дорогим, поэтому не каждый может себе это позволить. Но это только миф, сообщил тренер Юрий Попко в Facebook.
Может ли быть здоровое питание экономным
«Здоровое питание может быть экономным, если речь не идет о том, как выжить на 1000 — 2000 грн в месяц. Ведь при таком бюджете не может идти речь о здоровом питании, поскольку человек будет выбирать самые доступные продукты, которые часто состоят из некачественного сырья и которые не смогут закрыть суточную норму белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов», — говорит тренер.
Он отмечает, что часто люди просто не знают, что покупать и что чем можно заменить.
«Есть немало продуктов бюджетных, которые на самом деле значительно полезные аналогов, которые стоят в 5-10 раз дороже, но люди покупают и свято верят, что они оздоравливаются, а еще часто их покупают, потому что они вкусные и при этом не задумываются о насыщении и влиянии их на наш организм», — говорит Попко.
Тренер подчеркивает, что, руководствуясь всего лишь несколькими правилами, можно бюджет на питании сократить и рацион при этом станет более полезным и сытным.
«Здесь все дело не столько в экономии, сколько в рациональности расходов», — подчеркивает эксперт.
Как правильно питаться и при этом не тратить много денег
«Покупайте продукты свежие, самое главное необработанные, чем меньше люди туда совали руки и что-то делали с ним — тем этот продукт более полезен и дешевле», — говорит Попко.
Что покупать, чтобы было экономнее:
крупу из мешка вместо каши быстрого приготовления
кусок мяса вместо колбасы
свежую рыбу вместо консервов
свежие овощи и зелень вместо готовых салатов.
«Следует научиться разбираться в продуктах, понимать их состав, покупать те продукты, которые нам дают сытость. Понимая состав продуктов, вы будете знать, какие альтернативы тому или иному продукту за меньшие средства», — объясняет тренер.
Также следует обращать внимание на цены там, где вы покупаете. Часто цены на подобные продукты в разных магазинах, супермаркетах различаются на 30-50%.
Полезные, сытные и доступные продукты:
гречка, овсянка плющенная и другие крупные крупы
паста из твердых сортов
мука
картофель
яйца
куриное/индюшиное филе
субпродукты (сердечки, желудочки, печень)
капуста белокочанная
морковь и свекла
сельдь, скумбрия, карась, карп.
Ранее ученые сообщили, что средиземноморская диета предотвращает развитие гипертонии.