Если вы хотите похудеть, но не хотите отказываться от привычного рациона, то калорийность привычных напитков и продуктов питания придется или частично, почти незаметно заменить другими, похожими.
Об этом говорит фитнес-тренер Любовь Олешкевич, передают СМИ.
Она советует вот что:
- Замените сахар на стевию. Стевия намного слаще сахара, поэтому ее нужно в разы меньше. Плюс она, в отличие от сахара, не содержит углеводов, а значит — не поднимает уровень сахара в крови.
Стевия — род многолетних растений семейства астровые, или сложноцветные, включающий в себя около 260 видов трав и кустарников, произрастающих в Южной и Центральной Америке, на север вплоть до Мексики. В последнее время на стевию как на сахарозаменитель вновь обратили повышенное внимание в связи с возросшими потребностями низкоуглеводной и низкосахарной диеты. В качестве сахарозаменителя её широко применяют в Японии, а в США и Канаде используют как пищевую добавку.
- Пейте американо вместо латте или капучино. Кружка американо — 2 ккал, кружка латте — 120–130 ккал, капучино — около 80. Если вы выпиваете несколько кружек латте в день, то не удивляйтесь цифре на весах.
- Правильные способы готовки: варка, тушение, приготовление на пару, гриль без масла, запекание в духовке. Простой пример: яйцо варёное — 68 ккал, жареное — 78. Или: рыба на пару — 112 ккал, жареная — 126. Если добавить кляр, все 200. Но помните, что некоторые овощи — картофель, морковь, свекла — в варёном виде имеют более высокий гликемический индекс (относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови. — Прим. ред.).
- Пейте воду! Часто мы принимаем жажду за голод и перекусываем «запрещенкой». А по факту стакан выпитой воды избавил бы от голода.
- Соки, даже свежевыжатые, — враг при похудении. Не только пакетированные, но даже фреши могут стать причиной развития сахарного диабета (чрезмерное употребление, естественно). Фруктоза без клетчатки (кожуры) мгновенно всасывается, резко поднимая сахар в крови.
Также мы сообщали о салатах, которые позволят сбросить вес за 3 месяца.