В этом сезоне в Украине существенно выросли цены на овощи борщевого набора. Об этом в комментарии hromadske рассказал координатор проекта EastFruit Weekly Ukraine Александр Хорев.
По данным компании, капуста в Украине сейчас стоит на 170% дороже, чем в прошлом году, морковь — на 120%, картофель — на 80%, свекла — на 40%.
«Яблоки высокого качества также дороже на 50%, чем в прошлом году, потому что именно процент качественного яблока у садоводов уменьшился, опять же из-за погодных условий летом. … Площади под овощами были достаточны, но засушливая погода с экстремальными температурами в течение всего июля 2024-го существенно снизила урожайность всех культур. Во многих хозяйствах собрали меньше половины от запланированных объемов», — объясняет эксперт.
С ним соглашается аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка.
«В этом сезоне самой большой проблемой была жара. Овощи и фрукты из открытого грунта были испорчены под влиянием засухи, так как далеко не все агрокомпании имеют возможность использовать мелиоративные системы, их недостаточно сегодня», — рассказал аналитик.
В то же время, по словам Хорева, в последние осенние, зимние и первые весенние месяцы Украина импортирует более 90% от потребности тепличных огурцов и помидоров. При этом в условиях высоких цен на энергоносители, девальвации гривны и войны выращивать тепличные овощи в прохладный сезон нереально.
«На сегодня огурцы и томаты дороже на 40%, чем в прошлом году, но от местного производства эти ценники не зависят». /> Эксперт предупреждает, что украинцам следует готовиться, что цены на основные овощи и фрукты будут расти в ближайшие месяцы, поэтому, если есть возможность их хранить, их стоит приобрести заранее. Ведь обычно большинство позиций борщевого набора дорожают весной, потому что в хранилищах заканчиваются объемы качественной продукции.
«Тогда мы импортируем необходимые объемы, а импорт, как правило, дороже, платить за него надо в валюте, к тому же гривна продолжает терять свои позиции. Мы не исключаем, что во второй половине текущего сезона станет дороже и лук, потому что качественный просто закончится у местных производителей до марта-апреля. А первый лук нового урожая мы можем получить традиционно в начале июня», — резюмировал аналитик.
Добавим, за год в Украине картофель подорожал на 85 процентов.