У учащихся Ливадийской школы-интерната (Ливадия, Ялта, Крым), госпитализированных 20-24 сентября с подозрением на кишечную инфекцию, выявлен сигелез.
Об этом в комментарии ГолосUA заявил заместитель главы Государственной санитарно-эпидемической службы Украины Александр Кравчук.
По его словам, на сегодняшний день, в детском стационаре находится 30 детей и у 20 детей уже лабораторно подтвержден сигелез.
«Это возбудитель кишечной инфекции», — сказал он.
При этом замглавы СЭС отметил, что у других детей сигелез (инфекционное кишечное заболевание — ред.) лабораторно не подтвержден, но тем не менее предполагается, что виновником отравления стала аналогичная кишечная инфекция.
«У всех детей заболевание протекает в легкой стадии, у одного ребенка — средняя стадия протекания болезни», — сказал он.
Также А. Кравчук рассказал, что при санитарно-эпидемиологическом исследовании, которое провели работки СЭС было установлено, что возбудитель кишечной инфекции передался через пищевые продукты.
«Было обнаружено нарушение технологии при приготовлении блюд, были обнаружены нарушения контроля организации над питанием в школе-интернате.. Также не соблюдались персоналом пищеблока правила личной гигиены, а у главного повара школы был обнаружен возбудитель кишечной инфекции», — сказал он.
По словам замглавы СЭС, фактором передачи сигелеза явилась молочная продукция, которая подавалась детям на завтрак.
«В частности, это была творожная запеканка и кефир», — сказал он.
Подытоживая А. Кравчук отметил, что отвечать за данный инцидент будет руководство Ливадийской школы-интерната.
«По большому счету — это вина руководства, что работник заведения, который является носителем инфекции и не соблюдает элементарные правила гигиены был допущен к приготовлению пищи детей», — сказал он.