В рамках Великого Слобожанського ярмарку у Харкові в саду імені Шевченка було організовано свято українського борщу.
Про це повідомили у прес-службі Харківської ОДА.
У конкурсі на кращий борщ взяли участь 11 закладів громадського харчування, а також Академія торгівлі та харчування, яка пригощала гостей студентським борщем. Всього для свята було приготовлено понад 500 порцій традиційної українського страви, кожен учасник конкурсу готував по 10 літрів борщу.
В ході свята гості могли не лише продегустувати борщі від різних кухарів, але й взяти участь у конкурсах і подивитися розважальну програму.
Свято українського борщу було організоване спільно Головним управлінням економки Харківської облдержадміністрації та управлінням підприємництва та споживчого ринку Харківської міської ради.