Наконец миф о вреде кофе развенчан: пить кофе не только приятно, но и полезно! Исследование за исследованием показывают, что от любимого утреннего напитка можно получить больше, чем принято считать. То есть не только бодрит и заряжает позитивом, но и укрепляет здоровье.
Об этом говорят ученые, пишут СМИ.
О пользе кофе для здоровья
Кофеин – первое, что приходит на ум, когда думаешь об этом напитке. На самом деле кофеин – не самая главная составляющая кофе. Он содержит около тысячи биологически активных веществ. Самые главные из них – это антиоксиданты, хлорогеновые кислоты, кафестол, хинная кислота, витамин В2, магний и т. д.
Все эти компоненты играют важнейшую роль в антиоксидантных процессах, т. е. в защите клеток от негативного влияния реактивных соединений кислорода и азота. Кроме того, есть подтверждение того, что кофе активирует гены молодости.
Недаром кофе так популярен в европейских странах с самой высокой продолжительностью жизни – Италии (82,5 лет) и Франции (82 года).
Итак, ученые приводят 5 фактов о пользе кофе:
Кофе продлевает жизнь и уменьшает смертность
В результате экспериментов установлено, что люди, употребляющие 3-4 чашки кофе в день имеют на 10% ниже шансы умереть от основных причин – сердечно-сосудистых, онкологических, инфекционных и др.
Питье 1-2 чашек кофе в день может помочь предотвратить сердечную недостаточность, если сердце ослаблено и испытывает трудности с перекачкой крови.
От кофе ваша ДНК станет сильнее
Доказано, что употребление кофе уменьшает разрывы в цепях ДНК, которые возникают естественным образом, но могут привести к развитию опухолей, если не будут восстановлены клетками организма.
Кофе предотвращает образование камней
Кофе стимулирует желчеобразование. Благодаря этому пища быстрее проходит через кишечник и снижается вероятность возникновения опухолей желудочно-кишечного тракта. Кроме того, кофе способен предотвращать камнеобразование. В связи с тем, что прохождение желчи по протокам ускоряется, камни не успевают сформироваться.
Кофе защищает печень
И обычный кофе, и кофе без кофеина оказывают защитное действие на печень. Исследования показали, что у любителей кофе уровень ферментов печени выше, чем у людей, которые не пьют кофе. Это значит, что у первых значительно снижается риск возникновения заболеваний печени, в том числе цирроза и жировой дистрофии.
Кофе положительно влияет на обмен веществ
Как оказалось, употребление кофе значительно снижает риск развития сахарного диабета 2-го типа. Это связано с высоким содержанием в кофе магния. Кроме того, употребление кофе снижает риск развития подагры и мочекаменной болезни.
Напомним, назван один из самых полезных продуктов на планете.
Ранее врачи назвали продукты, которые плохо влияют на мужскую потенцию.