28-29 февраля Ассоциация «Укрмолпром» проведет семинар для украинских сыроделов.
- Об этом сообщил глава Ассоциации “Укрмолпром” Василий Бондаренко в комментарии корреспонденту ГолосUA.
По его словам, в программе семинара — доклады по качеству и безопасности сыров. «Сначала — своеобразная учеба. А на следующий день дегустационная комиссия будет определять качество сыра, будет конкурс», — добавил глава «Укрмолпрома».
При этом В. Бондаренко сообщил, что докладчиками на семинаре 28-29 февраля выступят представители Министерства здравоохранения Украины, Госпотребстандарта Украины, профильных научно-исследовательских институтов, а так же представители российской стороны, технологи сырного производства из Польши.