Разнообразные мясные продукты и рыба, авторские соусы, дизайнерские десерты, и многое другое от 100 крафтовых производителей со всей Украины можно будет попробовать и приобрести 23-24 июля в галерее D12.
«Наш дебютный кулинарный эксперимент состоялся в июне, и оказался очень успешным. Мы поняли, что сегодня тема малых фермерских хозяйств и крафтовых производителей чрезвычайно востребована – настолько, что всего через месяц после первого уже делаем новый маркет гастрономии, – рассказывает организатор проекта «Всі.Свої» Анна Луковкина, – Люди с радостью покупают отечественные продукты: в отношении еды нет никаких стереотипов и предубеждений. Наоборот, украинское – значит качественное и натуральное. Новинками нынешнего маркета станут раки, улитки и рыба: легкая, свежая и полезная еда – то, что нужно для лета. И да, все можно продегустировать!».
В галерее D12 (ул. Десятинная, 12) соберутся 100 лучших производителей разнообразных продуктов питания со всей Украины. В том числе, на маркете будет 30 совершенно новых участников. Среди них, к примеру, киевский бренд Fresh Dressing, представляющий натуральные соусы, которые станут идеальным дополнением к любому летнему салату, а еще – живая мастерская LIYKA, из чьих оригинальных овощных и фруктовых букетов можно при желании этот самый салат соорудить: ну если, конечно, рука поднимется на такую красоту!
Также впервые будет представлена продукция бренда «Эко Улитка» – улитки по-бургундски, по-дижонски, филе улиток в маринаде, и даже икра улиток. Еще – рыба натурального дровяного копчения от Original Hot Smoked FISHCRAFT. И, конечно, раки – живые, вареные и варено-охлажденные – от ТМ «Севанские раки».
Что до сыров, то за их разнообразие, натуральность и качество отвечают такие бренды, как «Бабини кози», производитель сыров и заквасок Mamma Bella, а также новые участники маркета – гастромастерская «Коза Чка», ТМ «Аверса» и фермерское хозяйство «Заряновское». В их ассортименте как сыры и йогурты из козьего молока по авторским рецептам, так и любимые всеми популярные сорта сыра: рикотта, качокавалло, моцарелла и многие другие – 100% made in Ukraine, но при этом, 100% не хуже, чем made in Italy!
Продегустировать все свои аппетитные покупки и обсудить с друзьями впечатления от самого вкусного маркета можно будет на одной из уютных лаунж-террас с видом на Подол.
23 и 24 июля в киевской галерее D12 (ул. Десятинная, 12) с 10:00 до 20:00 маркет «Всі.Свої» представит новые имена в гастрономии, и даст возможность попробовать Украину на вкус. Вход свободный.