В киевском заведении «Бюджет-кафе» четырнадцать человек подхватили острую кишечную инфекцию во время поминального обеда.
Об этом сообщается на сайте Главного управления Государственной службы Украины по вопросам безопасности продуктов питания и защиты потребителей.
Поминки состоялись в конце октября. Все пострадавшие, в том числе один ребенок, ели первые, вторые блюда, закуски и салаты.
В заведении общественного питания уже проведена проверка. В ходе проверки были выявлены нарушения закона Украины о требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов. Сотрудникам кафе выдано предписание об устранении нарушений.
Кроме того, проверяющие отобрали 4 пробы пищевых продуктов для проведения лабораторных исследований. Результаты показали, что патогенные микроорганизмы — сальмонеллы и колиформные бактерии — содержались в поминальном коливе — блюде из злаков, которое является главным на поминках.
На основании результатов анализов кафе обязали временно приостановить работу с пищевыми продуктами.
Главное управление Госслужбы направило письмо в адрес Святошинского управления полиции о принятии необходимых мер, предусмотренных ст. 325 Уголовного кодекса Украины (нарушение санитарных правил и норм).
Напомним, в Черкасской области молодую семью нашли без сознания, а их маленького ребенка – мертвым. Причина инцидента пока не установлена.