По итогам 2017 года падение производства меда составит еще 30-50% из-за плохого урожая подсолнечника.
Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявили аналитики компании Pro-Consulting.
"Украина способна обеспечить медом не только внутренний рынок, но и продавать его на экспорт. Украина является одним из лидеров по производству меда в мире, уступая по этому показателю лишь Китаю, Турции и Аргентине. К сожалению, этой отрасли не удалось избежать отрицательного влияния экономического кризиса. В период 2013-2016 годов производство меда ежегодно снижалось. В 2016 году оно составило лишь 59,3 тыс. тонн, что на 4,3 тыс. тонн меньше показателя 2015 года. По итогам 2017 года падение производства меда составит еще 30-50% из-за плохого урожая подсолнечника. Угнетающе действуют на отрасль сокращение посевов медоносов, потери из-за отравления пчел химикатами, недостаточный уровень механизации производства", — отметили в компании.
По словам экспертов, подделка данного продукта очень популярна, так как его цена в 5-10 раз выше по сравнению с сахаром и другими подсластителями.
"Производителями меда в нашей стране являются более 400 тыс. пасечников, которые обеспечивают 97-98% этого продукта. Обилие мелких частных производителей, которые не подают статистику по объемам производства и продаж, приводит к высокой степени тенезации данного рынка. Вместе с тем, инвесторы также начали проявлять интерес к медовой отрасли. Примером этого является реализация в Черкасской области проекта стоимостью €10 млн по созданию украинско-австрийского предприятия по производству меда мощностью 16 тыс. тонн в год", — рассказали эксперты.
В компании сообщили, что особенностью рынка меда в последние годы было сочетание роста его экспорта с сокращением объема производства.
"Поставки за границу в этот период увеличились в 2,6 раза (с 21,7 тыс. тонн до 56,9 тыс. тонн), а производство сократилось почти на 19% (до 59,3 тыс. тонн). Это говорит о почти 20-кратном сужении официального внутреннего рынка меда", — добавили в компании
Напомним, ранее сообщалось, Украина в январе-июне 2017 увеличила в денежном выражении импорт меда натурального в 1,7 раза — до 51,8 млн дол. США соответственно к аналогичному периоду 2016 года.