В 2018 году за рубежом активно покупали украинское сливочное масло.
Об этом во время XII Международного Молочного Конгресса сообщил экономист Инвестиционного департамента ФАО (ООН) Андрей Ярмак.
«В прошлом году сливочное масло занимало 46% в общей структуре украинского экспорта, сыворотка — 20%, а сыр — 10%», — сказал он.
При этом, по словам Ярмака, в 2018 г. украинский рынок молочных продуктов вырос на 2% в сравнении с 2017 годом.
В то же время, за внимание и лояльность зарубежных покупателей украинского молока нужно бороться: это не тот продукт, который можно назвать продуктом активного спроса со стороны иностранных потребителей.
«У переработчиков не все хорошо. В прошлом году Украина смогла продать продукцию в несколько стран, но следует понимать, что никто в мире не ждет нашего молока. Новые рынки сбыта надо завоевывать, а для этого надо развиваться, производить больше», — добавил эксперт Инвестиционного департамента ФАО.
По словам руководителя Всеукраинской Аграрной Рады (ВАР) А.Дыкуна, украинцам также удалось наладить экспорт казеина и сухого молока.
«Украина попала в ТОП-3 по экспорту казеина, ТОП-5 по экспорту масла и мы восьмые по экспорту сухого снятого молока. Украина — второй крупнейший поставщик масла в ЕС после Новой Зеландии. В 2018 году экспорт молочной продукции в общем составил 263 млн 700 тыс. долларов. Общая сумма уплаченных налогов в 2018 году составила (эквивалент) 3 млрд 600 млн долларов США», — сказал он.
Как ранее сообщил директор ЧСП «Рідна Земля» (Ивано-Франковская область) Владимир Слободян, в Украине при производстве молока честные предприниматели зарабатывают не более гривны на литре.
Также сообщалось, что в 2019 году самые высокие цены на молочные продукты в Украине – молоко, сметану и творог – зафиксированы в Херсонской области.