В Украине к началу октября 2023 может подорожать мясо. Это будет связано с дополнительными затратами бизнеса на электроэнергию, топливо для авто и корма.
Об этом рассказала ведущая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Наталья Копытец «Знай.ua».
Она рассказывает, что с начала лета стоимость говядины (гуляш и ребра) выросла на 0,9%. То есть, сейчас эти продукты продают по 245,16 грн и 160,48 грн. Куриная тушка в августе продавалась по 78,80 грн, филе – 148,27 грн, бедра и голени – 100,45 грн и 74,95 грн.
«Стоимость отдельных видов свинины тоже возросла – ребра, подбрюшная, ошеек, лопатка прибавили в цене. В то же время свиная грудинка и соленое сало стали дешевле», — говорится в сообщении.
По словам эксперта, подорожание следует ожидать уже в октябре-ноябре на 5%.
«Это связано с увеличением производственных затрат на топливо, электроэнергию и корма», – отметила она.
Добавим, в августе 2023 в украинских магазинах подорожали сало, мясо, сахар и несколько других продуктов, в частности, кисломолочная продукция и безалкогольные напитки.