Второй городской фестиваль «Сила борща» стартовал в Черкассах.
Об этом сообщает Радио Свобода.
За звание лучших кулинаров этом году будут соревноваться пять команд: две общественные организации, коммунальное предприятие, представители бизнеса и жители одного из микрорайонов Черкасс.
Команды обещают удивить посетителей фестиваля оригинальными рецептами традиционного украинского блюда. В частности, жители и гости Черкасс смогут насладиться традиционным украинским борщом с пампушками, «Зеленым борщом от Радуцкого» с крапивой, «Полесским борщом» с ежевикой, с полесской сосной и травами, борщом с копчеными ребрышками и черносливом и борщом с аджикой и салом.
Сейчас команды активно готовят свои блюда. Победу одержит та команда, у которой борщ, по мнению посетителей, будет вкусным, и за который дегустаторы традиционного украинского блюда проголосуют деньгами.