Испанскому сорту риса, который традиционно используется для приготовления паэльи, угрожает грибок после того, как Евросоюз запретил пестицид, который используют фермеры, сообщает Reuters.
В 2018 году ЕС прекратил разрешение на использование трициклазола, постановив, что он может быть вредным для здоровья человека. По словам фермеров, пестицид использовался в течение 40 лет для борьбы с грибком, поражающим рис «Бомба» в испанских водно-болотных угодьях.
Три производителя риса в регионе Валенсия заявили, что их урожай риса «Бомба» – сорта, который выращивается почти исключительно в Испании, – в 2023 году был вдвое меньше среднего 10-летнего показателя из-за грибка Pyricularia, который вызывает рисовую болезнь.
«Рис «Бомба» с большой вероятностью может исчезнуть. Наш урожай будет потерян из-за регулирования (ЕС)», – заявил фермер Мигель Менгет, который выращивает рис в природном парке Альбуфера в Валенсии.
В то же время крупные экспортеры риса, такие как Бразилия, Индия и Камбоджа, широко используют пестицид для защиты собственных посевов, указывает Reuters.
Фермеров также возмущает то, что ЕС до сих пор позволяет импортировать небольшие объемы фунгицида – химического соединения или биологических организмов, используемых для уничтожения или задержания роста грибов и их спор.
Снижение производства риса «Бомба» привело к тому, что за три года цена на него удвоилась, и он продается по более чем пять евро за килограмм в розничных сетях.
Рис «Бомба» популярен в приготовлении паэльи – испанского блюда, которое обычно готовят с кроликом, курицей, стручковой фасолью и масляной фасолью, где рис расширяется при нагревании.
Фермерские акции протеста
Сейчас в Испании продолжаются акции протеста фермеров по всей территории страны, чтобы привлечь внимание к своим проблемам.
Ранее они блокировали движение на некоторых главных автомагистралях страны, присоединившись к коллегам в других европейских странах, которые протестуют против высоких затрат, бюрократии и конкуренции со стороны стран, не входящих в ЕС.
Добавим, в Польше хотят ввести НДС на украинское масло и ограничить ввоз сахара из Украины.