Перед Пасхой цены на ранние овощи вырастут на 10% — 12%.
- Об этом сообщают в Ассоциации Украинский клуб аграрного бизнеса.
- В организации отметили, что теплая погода позволяет производителям снижать цены на раннюю овощную продукцию. В то же время, по данным УКАБ, в период Пасхальных праздников потребление ранних овощей возрастает до 60%. «Зная об этом, производители ежегодно пользуются случаем и повышают цены. Этот сезон не будет исключением, поэтому ожидается рост цен на определенные овощи минимум на 10-12%», — сообщил эксперт плодоовощного рынка Ассоциации УКАБ Игорь Стрелюк. /> Теплые, солнечные дни дают возможность тепличным хозяйствам делать хорошие выборки продукции. Поэтому с повышением температуры воздуха обычно стоимость ранних овощей уменьшается. Так, за последние две недели цены на огурец снизились почти в два раза: оптовая цена на огурец была 26-28 грн. за килограмм, сегодня — 15-17 грн. Стабильной остается на сегодня цена на помидоры: около 29-30 грн. за килограмм. В то же время, цены на зелень (укроп, петрушка) двигаются вниз: за последние 7-8 дней ее стоимость с 50 грн/кг снизились до 35-40 грн/кг. Наибольшее расхождение в цене имеет редис: от 4 грн. за пучок до 10-12 грн. за пучок.