В Украине в следующем месяце «борщовой набор» подорожает на 10-20%.
Об этом в комментарии Голос UA директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
«В Украине к марту «борщовой набор» подорожает на 10-20%. Данное повышение стоимости овощей связанно с тем, что себестоимость хранения этого продукта достаточно высокая в результате подорожания отопления и электричества. Поскольку, стоимость энергоносителей опять будут повышать с марта для юридических лиц, поэтому цена на овощи опять будет расти»,- сказал А. Дорошенко.
Эксперт отметил, что на текущий момент «борщовой набор» подорожал на 12%.
«Овощи росли в цене не равномерно: от 7 до 16%. Например, лук подорожал меньше всего, лидером подорожания стал картофель. Остальные овощи дорожали равномерно»,- уточнил А. Дорошенко.
Также по его словам, мясо не будет сильно расти в цене.
«Телятина вырастит в цене на 2-4 %. Стоимость свинины не изменится из-за массовых вспышек африканской чумы. В итоге мы не можем никуда поставлять свое мясо, и оно остается на внутреннем рынке. Но есть большие вопросы к качеству данного мяса и к его безопасности»,- резюмировал А. Дорошенко.
Напомним, в некоторых регионах Украины стоимость кастрюли борща для среднестатистической семьи обойдется в 72 грн, если приготовить его со свининой или говядиной. Кто готовит постный борщ, тоже ощутят на себе подорожание и для такой категории украинцев первое блюдо будет стоить около 17 грн.
Красовская