Цены на кофе для конечных потребителей будут расти и дальше, поскольку изменение климата, перебои в поставках и новые правила Евросоюза приводят к увеличению затрат обжарщиков, прогнозирует председатель совета директоров итальянской компании Lavazza Джузеппе Лавацца.
«Цены на кофе не собираются падать, они останутся очень высокими, — сказал он в интервью Financial Times. — Цепочка поставок кофе находится под серьезным давлением».
Стоимость кофе на полках британских супермаркетов выросла примерно на 15% по сравнению с 2023 годом.
Компании, занимающиеся обжаркой кофе, были вынуждены поднять цены и снизить рентабельность, поскольку стоимость сырья выросла, сказал Лавацца, объяснив это сокращением поставок в результате изменения климата.
Котировки фьючерсов на сорт арабика превысили $2,4 за фунт и приблизились к максимальным за два года $2,5 за фунт, зафиксированным в апреле, сообщает Trading Economics. Это обусловлено, в том числе, сокращением поставок из Вьетнама из-за неблагоприятной погоды.
В первом полугодии экспорт кофе из Вьетнама упал на 10,6% относительно того же периода прошлого года — до 902 тыс. тонн, по данным статуправления страны.
Цены на кофе в мире существенно выросли во втором квартале из-за сильной жары в основных регионах выращивания в Азии. Котировки фьючерсов на сорт робуста в Лондоне к концу июня увеличились на 18,1% по сравнению с концом марта, фьючерсов на арабику — на 20,6%.
Lavazza, основанная в 1895 году в Турине, входит в число крупнейших кофейных компаний мира. Выручка по итогам 2023 года выросла на 13% и составила 3,1 млрд евро.
В группу Lavazza входят такие компании, как французская Carte Noire, датская Merrild и канадская Kicking Horse Coffee. Группа имеет восемь производственных предприятия в Италии и еще четырех странах. Штат насчитывает свыше 4 тыс. человек.
Добавим, в июле 2024 сообщалось, что цены на кофе в мире выросли на 20% из-за жары в Азии.