Производитель обязан указывать все ингредиенты в составе своей продукции, кроме кондитерских изделий.
Об этом ГолосUA сообщает руководитель отдела тестирования Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.
Очень много пальмового масла используется в кондитерской продукции, хотя там нет специфических обозначений о наличии пальмового жира.
К печенью, крекерам и другим кондитерским изделиям особых требований нет, поскольку они всегда делалось с добавлением маргаринов и других растительных масел.
Изделия из шоколада могут называться шоколадом только в случае если в продукции использован настоящий шоколад.
Если производитель добавил туда заменитель, то это уже будет шоколадная плитка, десерт или еще как-то называться.