Осенью эксперты прогнозируют рост цен на сливочное масло, хотя спрос на него в Украине уже существенно снизился.
Об этом сообщает аналитическое агентство «ИНФАГРО».
После стремительного роста цен на сливочное масло в июне 2017 года, в июле операторы украинского рынка сливочного масла зафиксировали снижение спроса на него.
Цены на масло как снизились в начале июля, так больше не увеличивались, и эта тенденция касается и внутреннего рынка, и внешних продаж.
По мнению аналитиков, основной причиной снижения цены на масло является «перегрев» рынка – стоимость товара ранее очень быстро увеличилась и появились опасения, что потребитель долго так дорого его покупать не сможет. Операторы начали бояться работать на склад.
На внутреннем рынке сливочное крестьянское масло в конце июля продавалось по ценам в диапазоне 100-110 тыс. грн за тонну. Перекупщики соглашаются платить за товар не более 130 тыс. грн за тонну.
Эксперты отмечают, что, как и ранее, уровень внутренних цен на сливочное масло корректирует спрос импортеров. Особенно это касается высокожирного продукта (82%), который контрактуется в основном по цене до 4500 долларов за тонну. По 5000 долларов за тонну небольшие объемы масла можно реализовать как в ЕС, так и в СНГ.
Внешний спрос на крестьянское масло более слабый, за него импортеры из постсоветских стран соглашаются платить в основном не более 3900 долларов за тонну, но есть сделки и по 3700 долларов за тонну.
По словам экспертов, в ближайшие недели на украинском рынке сливочного масла кардинальных ценовых изменений не предполагается, невзирая на возобновление роста стоимости товара на мировых рынках. Тем не менее, в сентябре не исключено подорожание и украинского масла. Некоторые операторы все-таки будут делать коммерческую закладку, да и внешние контракты нужно будет исполнять. Между тем существенного роста выпуска продукции для профицитного баланса пока не отмечается.
За первое полугодие 2017 года в стране производство товара увеличено лишь на 5% при трехкратном росте экспорта.
Отдельно в июне выпуск сливочного масла, по сравнению с прошлым годом, был выше на 8% (11,5 тыс. т).
В июле показатель особо не увеличился, но уже с августа производство сезонно начало падать.