В Украине массово закрываются рестораны и кафе.
Об этом сообщила гендиректор компании "Ресторанный Консалтинг" Ольга Насонова, передают СМИ.
«За прошедший год только в Киеве закрылось около 120 ресторанов, а с начала текущего года — около 25. Если оценивать ситуацию по стране, то в течение года могут закрыться еще 20-30% заведений», — рассказала эксперт.
Она также отметила, что в целом по стране за год прекратили работу почти пять тысяч заведений.
«Всего в Украине за прошедший год закрылись около 1500 ресторанов и кафе, а учитывая Крым и Донбасс, в стране прекратили работу почти 5 тысяч заведений», — сказала О. Насонова.
В то же время, причинами закрытия предприятий общепита гендиректор сети ресторанов MAFIA Андрей Папков назвал девальвацию нацвалюты и увеличение арендной платы.
«Число сдаваемых в аренду площадей под кафе и рестораны, даже со всем необходимым оборудованием, указывает на то, что далеко не все заведения способны справиться с трудностями в кризис», — сказал А. Папков.
При этом он отметил, что рестораторы, пытаясь удержать цены на прежнем уровне, по возможности замещают импортную продукцию отечественной, однако далеко не всегда существуют украинские аналоги импортным продуктам.
Напомним, ранее в Антимонопольном комитете Украины заявляли о необоснованном поднятии цен на продукты питания.