Уменьшение урожая подсолнечника в Украине отразится на ценниках в магазинах. Подсолнечное масло в августе уже начинает дорожать.
Издание «Телеграф» пишет, что, по данным «Электронной зерновой биржи» Украины, засуха в Днепропетровской и Николаевской областях сократит урожай подсолнечника на 1 млн тонн. При этом, согласно прогнозам, в этом году соберут 13,5-14 млн тонн.
Что касается роста цен на подсолнечное масло, то продукт сейчас дорожает из-за дефицита предложения производителей, потому что заводам выгоднее перерабатывать сою и рапс.
Кроме того, эксперты считают, что цены растут не столько из-за опасений снижения урожая подсолнечника, сколько из-за того, что предыдущие запасы урожая заканчиваются, а также оказывает влияние инфляция.
Напомним, в 2025 году помидоры в Украине дороже прошлогодних на 69%.