Картофель в украинских супермаркетах этой зимой может подорожать до 50-60 гривен за килограмм. Такой прогноз озвучил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка в эфире Украинского Радио, пишет agronews.ua.
Сейчас средняя оптовая цена на картофель колеблется в пределах 19-22 грн/кг, в магазинах — 30–35 грн/кг, но уже в январе-феврале цена может вырасти в 2,5–3 раза, предупреждает эксперт.
Он отметил, что главные причины предстоящего ценового скачка:
Засуха и твёрдая почва, особенно в Центральной и Восточной Украине, что мешало собрать полноценный урожай;
Рост цен на топливо и логистику;
Повышение налогов, включая военный сбор;
Снижение рентабельности хранения овощей зимой.
Мы ещё добираем урожай картофеля — это не типично для октября. Даже если его соберут, существенного снижения цен не будет, — отметил Гопка.
Импортировать картофель планируют из Египта, ЕС и Польши, но логистика и хранение обходятся дорого, а наценка у импортеров высокая.
Это не поможет снизить цену, максимум — удержит её от дальнейшего роста, — считает эксперт.
Лук и морковь: что с ценами
Лук на рынке уже стоит 15 грн/кг оптом, в супермаркетах — до 20 грн/кг. Но острого дефицита не ожидается, как в прошлом году.
Морковь будет держаться по цене между луком и картофелем.
Цены на яблоки
Зимние сорта яблок тоже дорожают. Причины — рост экспорта и удорожание хранения. /> Украина поставляет яблоки как в ЕС (Германия, Швеция), так и в Саудовскую Аравию, ОАЭ, Оман.
Аналитик отмечает, что на фоне роста цен и налогового давления украинцы всё чаще выбирают только самое необходимое. Даже картофель — базовый продукт — может уступить место макаронам и другим более дешёвым альтернативам.
Добавим, в сентябре Украина стала лидером экспорта рапсового масла в Европу.