В Украине в мае один из овощей борщевого набора за неделю подорожал сразу на 34%. Речь идет о моркови, которую сейчас продают в диапазоне 13-20 грн/кг, сообщают аналитики проекта EastFruit.
Рост цен на морковь связан с сезонным сокращением в хранилищах фермерских запасов прошлогоднего урожая овоща. Особенно не хватает качественной продукции.
При этом спрос на прошлогоднюю морковь со стороны оптовых компаний и розничных сетей только повышается. Поэтому игроки рынка ожидают дальнейшего роста цен, хотя и отмечают, что он может стать более плавным.
Следует отметить, что, несмотря на подорожание корнеплодов, в настоящее время цены на морковь в Украине в среднем на 56% ниже, чем это было во второй половине мая прошлого года.
Недавно сообщалось, что украинские маслозаводы перестанут перерабатывать подсолнечник.