Сейчас не хватает сырья для накопления запасов. Это уже во второй половине июля подстегнуло рост как закупочных, так и спотовых цен на молоко.
Об этом сообщают в аналитическом агентстве Инфагро.
Больше всего поднялись цены на молоко от населения – в среднем на 10-20 копеек. И в конце июля сырье стоило около 2,8-3 гривны/кг. Исключением стали районы Хмельницкой области и вокруг нее. Там цена на молоко составляла около 4 гривен/кг.
Постепенно растет и вторичный рынок.
Так, спотовое молоко сейчас продается на уровне продукции фермерских хозяйств.
"С уверенностью можно сказать, что это не единственный пересмотр закупочных цен в августе", – отмечается в сообщении.
А вот средняя цена на фермерских хозяйствах практически не менялась. В конце июля закупочная цена молока от средних и крупных предприятий была на уровне 5,4-6 гривен/кг.