В Украине на протяжении года продолжат дорожать мука и хлеб.
Об этом в комментарии ГолосUA сообщил президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич.
« На протяжении года хлеб подорожает на 30%. Подорожание муку является первым шагом к росту цен, так как на протяжении года у нас будет несколько этапов подорожания хлеба»,- сказал И. Томич.
Эксперт отметил, что в 2018 году собранный вал пшеницы меньше, чем в предыдущем.
« Из этого собранного вала, качество зерна по сравнению с предыдущим годом, намного ниже. У нас очень мало продовольственной пшеницы 2-3 класса хорошего качества. Учитывая экспортные контракты, у нас складывается проблематическая ситуация в отношения качественного зерна и муки на рынке. Мы уже ощущаем данный дефицит. Учитывая неурожай пшеницы в Европе, общая континентальная ситуация по урожайности зерновых является очень негативной сточки зрения ценовой политики для потребителя», — подчеркнул И. Томич.
Он уточнил, что кроме подорожания муки, в цене вырастут энергоносители, а также ожидается дальнейшая девальвация гривны, что потянет за собой дальнейшее подорожание хлебобулочных изделий.
Напомним, цены на хлеб в среднем вырастут на 10% до конца 2018 года. Об этом во вторник, 4 сентября, сообщил генеральный директор Укрхлебпрома Александр Васильченко.