Из-за сокращения запасов на складах, в Украине зафиксировано очередное подорожание яблок.
Об этом сообщает УБР.
Как отметили в «Инфо-шувар»цены начали расти еще неделю назад, но за выходных они подскочили на целых 15-20%, что является рекордом в этом году.
Так, по данным «Инфо-Шувар», сегодня на рынке «Шувар» яблоки сорта «Айдаред» оптом предлагают по 9-11 грн./кг, сорта «Голден» по 10-12 грн./кг. На рынке «Столичный» в Киеве яблоки сорта «Айдаред» продают по 7,5 -9,5 грн./кг, а «Голден» — по 9- 12 грн./кг.
«Повышение цен на украинские яблоки, связано прежде всего с уменьшением запасов в мелких хозяйствах. Производители в этом году увеличили объемы реализации яблок в первой половине сезона. Кроме того, больше продавали яблоки на переработку осенью», — рассказывает Олеся Боднар, руководитель площадки для торговли с автомобилей рынка «Шувар».
Сегодня яблоки на украинских оптовых рынках стоят дороже, чем в соседней Польше. По данным мониторинга специалистов «Фруктового проекта», на польском оптовом рынке «Бронише» яблоки сорта «Айдаред» предлагают по 0,27-0,32 евро/кг, а «Голден» — по 0,28 -0,46 евро/кг. Для сравнения, в хозяйствах Германии сорт «Айдаред» можно купить т по цене 0,38-0,43 евро/ кг, a «Голден» — 0,48-0,50 евро/кг.
Напомним, по данным врачей количество витаминов в перезимовавших плодах и корнеплодах крайне низкое, а покупные и завозные овощи и фрукты зачастую содержат больше «химии», чем полезных веществ.