В Украине стремительно развивается сфера общественного питания, сеть фастфудов расширяют в основном национальные операторы.
Об этом сообщает портал Retaiters.
Отмечается, что за последнее время доля объектов общественного питания (кафе, ресторанов) на центральных улицах Киева выросла приблизительно с 20% до более, чем 30%.
"Популярностьфастфудов диктуется современным ритмом жизни, особенно среди молодежи. Основные преимущества заведений быстрого питания по отношению к традиционным — скорость, доступность и приемлемые цены", — комментирует тенденцию начальник управления общественного питания компании WOG Максим Пятаков.
По его мнению, активно будут развиваться и фастфуды по франчайзинговой схеме