В Украине стремительно дорожают продукты, в том числе и сало. Цены на отдельные сорта в супермаркетах бьют рекорды.
По данным ресурса Минфин, в средняя цена на сало в мае 2025 года составляет 238,50 гривны за килограмм, хотя месяцем ранее это популярный продукт можно было купить за 236,77 гривни. Таким образом, средние цены выросли на 0,73%.
При этом указано, что в Megamarket сало продают по 198 гривен за килограмм, а самое дорогое в Novus – 279 грн/кг. В то же время в таких сетях, как Auchan этот продукт можно купить по 223,90 грн/кг, в Сильпо – 149 грн/кг, а в Varus – 279,90 грн/кг.
Среди возможных причин роста цен на сало стоит отметить подорожание сырья и топлива, увеличение расходов на логистику и девальвацию гривны.
Добавим, мировые цены на мясо выросли за год на 4%.