На отечественном рынке растут цены на столовую свеклу. Об этом сообщает профильный портал EastFruit.
Сейчас производители реализуют столовую свеклу в диапазоне 5–10 грн/кг ($0,12–0,23/кг), что в среднем почти на 20% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Подорожание объясняют значительным сокращением предложения на рынке. Сейчас продажи корнеплодов из не оборудованных хранилищ практически завершены, а кроме этого заметно уменьшилось количество некондиционных овощей. Это дало производителям возможность поднять цены на качественную продукцию.
Отметим также, что средние цены на столовую свеклу в Украине остаются на 49% ниже, чем в этот же период прошлого года. Участники рынка не исключают, что рост цен может быть временным.
По их прогнозам, дальнейшее подорожание может стимулировать фермеров активнее продавать корнеплоды из хранилищ, что приведет к увеличению предложения и, соответственно, снижению цен в этом сегменте.
Добавим, 9 января 2026 года в Украине евро впервые пересек отметку 50, а доллар впервые был по 43 грн.