В Украине в текущем году, как и в предыдущем, сохраняется тенденция к росту производства молока.
«За 8 месяцев 2013 года производство молока всеми категориями хозяйств составило 7951 тыс. тонн, что на 0,9% больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Экспорт, в пересчете на молоко, составил 476 тыс. тонн (на 8,5% меньше, по сравнению с прошлогодним периодом), импорт – 274 тыс. тонн (на 35,6% больше). При этом произошел незначительный рост (в пределах одного процента) объемов фонда потребления молока и молокопродуктов населением — до 6929 тыс. тонн», — пояснил директор департамента развития реального сектора экономики Минэкономразвития Олег Пендзин.
В целом в 2013 году, по прогнозам экспертов, всеми категориями хозяйств будет произведено 11,6 млн. тонн, что на 1,9% больше чем в прошлом году. Экспорт молока и молокопродуктов оценивается в пределах 0,75 млн. тонн (на 7,3% меньше), импорт — 0,35 млн. тонн (на 8,4% меньше). Учитывая наполняемость рынка, среднегодовое потребление молока и молокопродуктов населением ожидается на уровне 219,7 кг, что на 4,8 кг больше по сравнению с 2012 годом.